ПОЛЬЗА ОВСА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА
Овес содержит растворимые пищевые волокна, то есть, клетчатку. Ее бета-глюканы улучшают чувствительность к инсулину и снижают риск развития сахарного диабета II типа. Полисахариды замедляют всасывание углеводов, и резких скачков глюкозы в крови после еды не происходит.
Традиционная злаковая культура вносит вклад и в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Здесь с холестерином тоже поработали бета-глюканы – они снижают концентрацию компонентов атеросклеротических бляшек в плазме крови.
Ценным компонентом овса являются антиоксиданты, среди которых есть и уникальные, содержащиеся практически только в нем. Это авенантрамиды. Они помогают снизить кровяное давление и подавляют хронические воспаления. Другой антиоксидант, феруловая кислота, снижает риск развития злокачественных новообразований.
Богат и витаминно-минеральный состав овса. Витамин К участвует в процессе свертывания крови, Е обладает антиоксидантными свойствами. Витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9) необходимы для слаженной работы центральной нервной системы и метаболизма в целом. Вдобавок витамин В7, он же биотин, особенно полезен для ногтей и волос, укрепляет их, способствует быстрому и здоровому росту.
Овес содержит растворимые пищевые волокна, то есть, клетчатку. Ее бета-глюканы улучшают чувствительность к инсулину и снижают риск развития сахарного диабета II типа. Полисахариды замедляют всасывание углеводов, и резких скачков глюкозы в крови после еды не происходит.
Традиционная злаковая культура вносит вклад и в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Здесь с холестерином тоже поработали бета-глюканы – они снижают концентрацию компонентов атеросклеротических бляшек в плазме крови.
Ценным компонентом овса являются антиоксиданты, среди которых есть и уникальные, содержащиеся практически только в нем. Это авенантрамиды. Они помогают снизить кровяное давление и подавляют хронические воспаления. Другой антиоксидант, феруловая кислота, снижает риск развития злокачественных новообразований.
Богат и витаминно-минеральный состав овса. Витамин К участвует в процессе свертывания крови, Е обладает антиоксидантными свойствами. Витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В9) необходимы для слаженной работы центральной нервной системы и метаболизма в целом. Вдобавок витамин В7, он же биотин, особенно полезен для ногтей и волос, укрепляет их, способствует быстрому и здоровому росту.
ВЛИЯНИЕ ОВСА НА ЧЕЛОВЕКА С ЭЗОТЕРИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ
Благодаря питанию на основе овса повышается физическая работоспособность человека. Это известно с давних времен и неоднократно подтверждено большим количеством новейших исследований. Повышение работоспособности выражается, как свидетельствуют сообщения, в улучшении выносливости, меньшей утомляемости и повышенной сопротивляемости сложным кпиматическим влияниям.
Овес хорошо зарекомендовал себя также в питании спортсменов при длительных нагрузках, в форме овсяной слизи, смешанной с молоком или фруктовыми соками, или как напиток с хлопьями.
Приемы овсяной пищи не нагружают желудок, и даже после продолжительного времени не наступает ни пресыщения, ни отвращения.
Эффект повышения работоспособности при употреблении овсяной пищи основывается на прямом воздействии на мускулатуру. Крахмал овса легко разлагается в организме на составные части, которые сразу используются и всасываются. Кроме того, здесь действуют ценные белковые соединения и минералы, которые также участвуют в повышении работоспособности.
По сравнению с другими злаками, в овсе живет особенно укрепляющий элемент. В этом с ним сравнится только рис, у которого, однако, отсутствует воодушевляющее действие.
В этом смысле основной акцент овса находится в области обмена веществ, на полюсе воли человека. Здесь вмешивается его стимулирующее воздействие. Его можно ясно отличить как эмоциональный компонент от чисто укрепляющего эффекта. Сначала это проявлялось у подопытных животных в смелости и озорстве, потом было обнаружено также у человека. Это воздействие называют «первитиноподобное», или антидепрессивное. Оно выражается в приподнятом, веселом и предприимчивом настроении и стремлении к действию.
Для развития сознания овес, подобно рису, оказывает слабую поддержку, по сравнению с пшеницей, рожью и ячменем. Поэтому его не следует выбирать в качестве единственного вида злаков. Однако он часто помогает, если у человека не хватает жизненной силы для повседневной деятельности и он чувствует слишком низкую активность. Ведь овес воздействует на жизненную и чувственную области человеческого организма.
На пищеварительные пути овес оказывает двоякое действие. Волокна ускоряют перистальтику кишечника, слизистые вещества защищают стенки кишечника от раздражения и противодействуют склонности к поносам.
Благодаря питанию на основе овса повышается физическая работоспособность человека. Это известно с давних времен и неоднократно подтверждено большим количеством новейших исследований. Повышение работоспособности выражается, как свидетельствуют сообщения, в улучшении выносливости, меньшей утомляемости и повышенной сопротивляемости сложным кпиматическим влияниям.
Овес хорошо зарекомендовал себя также в питании спортсменов при длительных нагрузках, в форме овсяной слизи, смешанной с молоком или фруктовыми соками, или как напиток с хлопьями.
Приемы овсяной пищи не нагружают желудок, и даже после продолжительного времени не наступает ни пресыщения, ни отвращения.
Эффект повышения работоспособности при употреблении овсяной пищи основывается на прямом воздействии на мускулатуру. Крахмал овса легко разлагается в организме на составные части, которые сразу используются и всасываются. Кроме того, здесь действуют ценные белковые соединения и минералы, которые также участвуют в повышении работоспособности.
По сравнению с другими злаками, в овсе живет особенно укрепляющий элемент. В этом с ним сравнится только рис, у которого, однако, отсутствует воодушевляющее действие.
В этом смысле основной акцент овса находится в области обмена веществ, на полюсе воли человека. Здесь вмешивается его стимулирующее воздействие. Его можно ясно отличить как эмоциональный компонент от чисто укрепляющего эффекта. Сначала это проявлялось у подопытных животных в смелости и озорстве, потом было обнаружено также у человека. Это воздействие называют «первитиноподобное», или антидепрессивное. Оно выражается в приподнятом, веселом и предприимчивом настроении и стремлении к действию.
Для развития сознания овес, подобно рису, оказывает слабую поддержку, по сравнению с пшеницей, рожью и ячменем. Поэтому его не следует выбирать в качестве единственного вида злаков. Однако он часто помогает, если у человека не хватает жизненной силы для повседневной деятельности и он чувствует слишком низкую активность. Ведь овес воздействует на жизненную и чувственную области человеческого организма.
На пищеварительные пути овес оказывает двоякое действие. Волокна ускоряют перистальтику кишечника, слизистые вещества защищают стенки кишечника от раздражения и противодействуют склонности к поносам.